kepek mi cavdar mi tam bugday mi ?

[Koray]

Kepek mi çavdar mı tam buğday mı?
Lif içeriği açısından kepek ekmek diğerlerine göre daha zengindir. Ama FİTAT bulunur. Tam buğday ve çavdar ekmeği, beyaz ekmeğe göre daha fazla vitamin ve mineral içerir. Protein miktarı açısından tam buğday ve kepek ekmeği diğerlerinden biraz daha zengindir.Mar 1, 2024