Şarapta neden tıpa kullanılır?
Yüzyıllar boyu kullanılan bu yöntemin nedeni ise mantarın hafif, elastik ve birçok sıvı ve gazı geçirmemesinden kaynaklanmaktadır. Bu sayede şarabın kalitesini koruyan önemli özellikleri kullanımının da yaygınlaşmasını sağlamaktadır.
