Şirince neyi meşhur? Şirince'nin neyi meşhur sorusunun ilk cevabı kuşkusuz ki meyve şaraplarıdır. Rum nüfusun kültürünün günümüze yansıması olan şarap yapımı, nüfus tamamen dağılsa da Şirince Köyü'nde devam etmiştir.